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新东方烹饪学校都有哪些专业?

新东方烹饪学校都有哪些专业?

新东方烹饪学校提供多种专业课程,主要包括:

1. 中餐专业 :包括不同菜系如川菜、粤菜、鲁菜等,分为三年制和两年制长期专业,以及一年制热门专业。

2. 西餐专业 :教授法式、意式、美式等西式烹饪技术,有长期和短期专业。

3. 西点专业 :包括蛋糕、面包等烘焙制品的制作,有三年制、两年制和一年制课程。

4. 中式面点专业 :专注于中式面点制作。

5. 蛋糕烘焙专业 :培养专业的烘焙师,教授面包、蛋糕等制作工艺。

6. 特色小吃专业 :教授各种地方特色小吃制作。

7. 酒店管理专业 :涉及餐饮管理知识、客户服务技巧等。

8. 创业专业 :为有意向创业的学生提供相关培训。

9. 健康管理专业 :关注营养配餐和食品卫生安全。

10. 其他专业 :如川湘精英专业、食品雕刻与艺术拼盘专业、分子美食与创意菜研发专业、营养配餐与食疗养生专业等。

此外,学校还提供短期专业课程,如烹饪初级班、中级强化班、食品雕刻艺术班、中西式面点师班等。

您可以根据自己的兴趣和职业规划,选择合适的专业进行学习

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